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親子丼

☆彡材料☆彡

鶏肉   30g×9切れ

サラダ油 大2

玉葱   1個

三葉   1/2束

卵    3個

煮汁

出汁   300cc

みりん  60cc

醤油   60cc

砂糖   大1

刻み海苔 自由


☆彡前準備☆彡

・米は炊いておく事。

・卵は溶いておく事。

・玉葱が良くなったらご飯は盛っておく事。


☆彡作り方☆彡

1  鶏肉を切って軽く焼く。

2  出汁に砂糖、醤油、みりんを入れて煮る。

3  玉葱を繊維に合わせて切り、煮汁に入れて放置する。

4  フライパンに食べたい分の煮汁を入れて焼いた鶏肉を散りばめる。

5  煮汁が沸騰している所に卵を回し入れてお好みの状態でご飯の上に盛る。
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